Festival Pertengahan Musim Gugur, juga dikenal sebagai Festival Bulan atau Festival Zhongqiu, adalah festival panen populer yang dirayakan oleh masyarakat Tiongkok dan Vietnam, sejak lebih dari 3000 tahun sejak pemujaan bulan pada Dinasti Shang Tiongkok. Festival ini pertama kali disebut Zhongqiu Jie pada masa Zhou Dynasty.Di Malaysia, Singapura, dan Filipina, kadang-kadang juga disebut sebagai Festival Lentera atau Festival Kue Bulan.

Festival Pertengahan Musim Gugur diadakan pada tanggal 15^thhari kedelapan dalam kalender lunar Tiongkok, yang jatuh pada bulan September atau awal Oktober dalam kalender Gregorian. Ini adalah tanggal yang sejajar dengan ekuinoks musim gugur dalam kalender matahari, saat bulan berada pada posisi paling purnama dan paling bulat. Makanan tradisional dari festival ini adalah kue bulan, yang memiliki banyak variasi berbeda.

Festival Pertengahan Musim Gugur adalah salah satu dari sedikit hari libur terpenting dalam kalender Tiongkok, selain Tahun Baru Imlek dan Titik Balik Matahari Musim Dingin, dan merupakan hari libur resmi di beberapa negara. Para petani merayakan berakhirnya musim panen musim gugur pada tanggal ini.Secara tradisional pada hari ini, anggota keluarga dan teman-teman Tionghoa akan berkumpul untuk mengagumi cerahnya bulan panen pertengahan musim gugur, dan makan kue bulan dan pomelo di bawah bulan bersama-sama. Mendampingi perayaan tersebut, ada tambahan budaya atau adat istiadat daerah, seperti:

Membawa lentera yang terang benderang, menyalakan lentera di menara, lentera langit terapung,

Membakar dupa untuk menghormati dewa termasuk Chang'e

Mendirikan Festival Pertengahan Musim Gugur. Ini bukan tentang menanam pohon tetapi menggantungkan lentera di tiang bambu dan meletakkannya di tempat yang tinggi, seperti atap, pohon, teras, dll. Ini adalah kebiasaan di Guangzhou, Honghong.etc

Kue bulan

Ada cerita tentang kue bulan, Pada masa Dinasti Yuan (1280-1368 M), Tiongkok diperintah oleh orang-orang Mongolia. Para pemimpin dari dinasti Sung sebelumnya (960-1280 M) tidak senang tunduk pada kekuasaan asing, dan memutuskan untuk menemukan cara mengoordinasikan pemberontakan tanpa ketahuan. para pemimpin pemberontakan, mengetahui bahwa Festival Bulan sudah dekat, memerintahkan pembuatan kue khusus, Di dalam setiap kue bulan terdapat pesan dengan garis besar penyerangan. Pada malam Festival Bulan, para pemberontak berhasil mencaplok dan menggulingkan pemerintah. Saat ini, kue bulan dimakan untuk memperingati legenda ini dan disebut Kue Bulan.

Selama beberapa generasi, kue bulan telah dibuat dengan isian manis berupa kacang-kacangan, kacang merah tumbuk, pasta biji teratai, atau kurma Cina, yang dibungkus dengan kue.Kadang-kadang kuning telur yang dimasak dapat ditemukan di tengah-tengah hidangan penutup yang kaya rasa. Orang-orang membandingkan kue bulan dengan puding plum dan kue buah yang disajikan pada musim liburan Inggris.

Saat ini, ada ratusan jenis kue bulan yang dijual sebulan sebelum dimulainya Festival Bulan.

Perusahaan kami merayakan Festival Pertengahan Musim Gugur dengan membuat kue bulan dan merangkai bunga ikebana bersama-sama.