Festival Termegah & Hari Libur Terpanjang di Tiongkok

Tahun Baru Imlek, juga dikenal sebagai Festival Musim Semi atau Tahun Baru Imlek, adalah festival termegah di Tiongkok, dengan libur panjang selama 7 hari. Sebagai acara tahunan paling berwarna, perayaan tradisional CNY berlangsung lebih lama, hingga dua minggu, dan klimaksnya tiba sekitar malam tahun baru Imlek.

Saatnya Reuni Keluarga

Tahun Baru sejagat yang diperingati pada tanggal 1 Januari, Tahun Baru Imlek tidak pernah jatuh pada tanggal yang tetap.Tanggalnya berbeda-beda menurut kalender lunar Tiongkok, namun umumnya jatuh pada hari antara 21 Januari dan 20 Februari dalam kalender Gregorian, tanggal tahun ini sebagai berikut

Makan Malam Reuni Keluarga – Malam Tahun Baru

Rumah adalah fokus utama Festival Musim Semi.Semua orang Tionghoa berhasil pulang paling lambat pada Malam Tahun Baru, untuk makan malam reuni bersama seluruh keluarga.Hidangan penting pada semua menu Cina untuk makan malam reuni adalah ikan utuh yang dikukus atau direbus, yang menunjukkan surplus setiap tahun.Berbagai macam daging, sayur-sayuran, dan makanan laut diolah menjadi masakan yang mempunyai makna baik.Pangsit sangat diperlukan bagi orang utara, sedangkan kue beras sangat diperlukan bagi orang selatan.Malam harinya dihabiskan menikmati pesta ini diiringi bincang-bincang keluarga yang ceria dan canda tawa.

Memberikan Amplop Merah – Harapan Terbaik melalui Uang

Dari bayi baru lahir hingga remaja, uang peruntungan akan diberikan oleh para lansia yang dibungkus dengan amplop merah dengan harapan dapat mengusir roh jahat dari anak-anak.Uang kertas CNY 100 hingga 500 biasanya disegel dalam amplop merah, sementara ada uang kertas berukuran besar hingga CNY 5.000 terutama di wilayah tenggara yang kaya.Selain jumlahnya yang kecil, sebagian besar uang tersebut digunakan untuk membeli mainan anak, makanan ringan, pakaian, alat tulis, atau ditabung untuk biaya pendidikan mereka di masa depan.

Dengan popularitas aplikasi pesan instan, kartu ucapan jarang terlihat.Dari pagi hingga tengah malam pada Malam Tahun Baru, orang-orang menggunakan aplikasi WeChat untuk mengirim berbagai pesan teks, pesan suara, dan emoji, beberapa di antaranya menampilkan tanda binatang Tahun Baru, untuk bertukar salam dan harapan baik.Amplop merah digital menjadi sangat populer dan amplop merah besar dalam obrolan grup selalu menjadi permainan yang menyenangkan.dan Salam dan Amplop Merah melalui WeChat

Menonton CCTV Gala Tahun Baru – 20:00 hingga 00:30

Tidak dapat dipungkiri bahwa Gala Tahun Baru CCTV adalah acara televisi spesial yang paling banyak ditonton di Tiongkok, meskipun jumlah penontonnya menurun dalam beberapa tahun terakhir.Siaran langsung berdurasi 4,5 jam menampilkan pertunjukan musik, tari, komedi, opera, dan akrobatik.Meskipun pemirsa menjadi semakin kritis terhadap acara tersebut, hal itu tidak pernah menghentikan orang-orang untuk menonton TV tepat waktu.Lagu dan kata-kata yang menyenangkan menjadi latar belakang kebiasaan makan malam reuni, karena ini sudah menjadi tradisi sejak tahun 1983.

Apa yang Harus Disantap – Prioritas Festival

Di Tiongkok, ada pepatah lama yang berbunyi 'Makanan adalah hal terpenting pertama bagi masyarakat', sedangkan pepatah modern berbunyi 'penambahan berat badan sebanyak 3 pon' di setiap festival.'Keduanya menunjukkan kecintaan masyarakat Tiongkok terhadap makanan.Mungkin tidak ada orang lain seperti orang Cina yang begitu bersemangat dan teliti dalam memasak.Selain persyaratan dasar penampilan, bau, dan rasa, mereka bersikeras untuk menciptakan makanan festival yang memiliki makna baik dan membawa keberuntungan.

Menu Tahun Baru dari Keluarga Tionghoa

• Pangsit

  

  - asin
  – rebus atau kukus
  – simbol keberuntungan karena bentuknya seperti batangan emas Tiongkok kuno.

• Ikan

  

  - asin
  – kukus atau rebus
  – simbol surplus di akhir tahun dan keberuntungan di tahun mendatang.

• Bola Nasi Ketan

  

  - manis
  - mendidihkan
  – Bentuk bulat berdiri untuk kelengkapan dan reuni keluarga.

.