Festival Terbesar dan Hari Libur Nasional Terpanjang di Tiongkok

Tahun Baru Imlek, juga dikenal sebagai Festival Musim Semi atau Tahun Baru Lunar, adalah festival terbesar di Tiongkok, dengan liburan selama 7 hari. Sebagai acara tahunan yang paling meriah, perayaan Tahun Baru Imlek tradisional berlangsung lebih lama, hingga dua minggu, dan puncaknya tiba sekitar Malam Tahun Baru Lunar.

Saatnya Reuni Keluarga

Tahun Baru Imlek dirayakan pada tanggal 1 Januari, sedangkan Tahun Baru Imlek tidak pernah jatuh pada tanggal tetap. Tanggalnya bervariasi menurut kalender lunar Tiongkok, tetapi umumnya jatuh pada hari antara tanggal 21 Januari dan 20 Februari dalam kalender Gregorian, dengan tanggal tahun ini sebagai berikut:

Makan Malam Reuni Keluarga – Malam Tahun Baru

Rumah adalah fokus utama Festival Musim Semi. Semua orang Tionghoa berusaha pulang paling lambat pada Malam Tahun Baru, untuk makan malam reuni bersama seluruh keluarga. Hidangan wajib dalam semua menu makan malam reuni keluarga Tionghoa adalah ikan utuh kukus atau rebus, yang melambangkan surplus setiap tahunnya. Berbagai jenis daging, sayuran, dan makanan laut diolah menjadi hidangan dengan makna keberuntungan. Pangsit sangat penting bagi penduduk utara, sedangkan kue beras bagi penduduk selatan. Malam dihabiskan untuk menikmati pesta ini bersama dengan obrolan dan tawa keluarga yang riang.

Memberikan Amplop Merah – Mengutarakan Harapan Terbaik Melalui Uang

Dari bayi yang baru lahir hingga remaja, uang keberuntungan akan diberikan oleh para tetua, dibungkus dalam amplop merah dengan harapan dapat mengusir roh jahat dari anak-anak. Uang kertas pecahan CNY 100 hingga 500 biasanya disegel dalam amplop merah, sementara ada juga yang lebih besar hingga CNY 5.000, terutama di wilayah tenggara yang kaya. Selain sejumlah kecil uang untuk keperluan pribadi, sebagian besar uang digunakan untuk membeli mainan, makanan ringan, pakaian, alat tulis, atau ditabung untuk biaya pendidikan mereka di masa depan.

Dengan semakin populernya aplikasi pesan instan, kartu ucapan jarang terlihat. Dari pagi hingga tengah malam menjelang Tahun Baru, orang-orang menggunakan aplikasi WeChat untuk mengirim berbagai pesan teks, pesan suara, dan emoji, beberapa di antaranya menampilkan simbol hewan Tahun Baru, untuk bertukar salam dan harapan baik. Amplop merah digital semakin populer dan amplop merah besar di obrolan grup selalu memulai permainan berebut yang menyenangkan.Ucapan Selamat dan Amplop Merah melalui WeChat

Menonton Gala Tahun Baru CCTV – pukul 20:00 hingga 0:30

Tidak dapat dipungkiri bahwa Gala Tahun Baru CCTV adalah acara spesial televisi yang paling banyak ditonton di Tiongkok, meskipun jumlah penontonnya menurun dalam beberapa tahun terakhir. Siaran langsung selama 4,5 jam ini menampilkan musik, tari, komedi, opera, dan pertunjukan akrobatik. Meskipun penonton semakin kritis terhadap program-program tersebut, hal itu tidak pernah menghentikan orang untuk menyalakan TV tepat waktu. Lagu-lagu dan lirik yang menyenangkan menjadi latar belakang yang lazim untuk makan malam reuni, karena bagaimanapun juga ini telah menjadi tradisi sejak tahun 1983.

Apa yang Harus Dimakan – Prioritas Festival

Di Tiongkok, ada pepatah lama yang mengatakan 'Makanan adalah hal terpenting pertama bagi manusia' sementara pepatah modern mengatakan 'Berat badan naik 3 pon setiap festival.' Keduanya menunjukkan kecintaan masyarakat Tiongkok terhadap makanan. Mungkin tidak ada bangsa lain yang seperti orang Tiongkok yang begitu bersemangat dan teliti dalam hal memasak. Selain persyaratan dasar penampilan, aroma, dan rasa, mereka bersikeras menciptakan makanan festival yang memiliki makna keberuntungan dan membawa keberkahan.

Menu Tahun Baru dari Keluarga Tionghoa

• Pangsit

  

  - asin
  – merebus atau mengukus
  – simbol keberuntungan karena bentuknya menyerupai batangan emas Tiongkok kuno.

• Ikan

  

  - asin
  – kukus atau rebus
  – simbol surplus di akhir tahun dan keberuntungan untuk tahun yang akan datang.

• Bola-bola Nasi Ketan

  

  - manis
  - mendidihkan
  – Bentuk bulat melambangkan kelengkapan dan reuni keluarga.

.